片麻痺で料理を諦めている方！必見です。
男の料理なので、人様に出すとか言うのは無しなので、そこらへんは勘弁して下さい(^^;
揚げ物なんですが、はじめて経験します！片麻痺で揚げ物なので十分注意します。
※本当は鶏肉（もも肉）が、最適だと思います。
①材料（2人分）
鶏肉（胸肉） 300～350ｇ
卵 1個
片栗粉 大さじ3
–調味料–
チューブニンニク 10㎝
チューブショウガ 10㎝
醬油 大さじ2
ごま油 大さじ1
酒 大さじ２
②鶏肉は一口大に切り–調味料–を入れ30～40分位、冷蔵庫に入れる
③溶いた卵を鶏肉に入れ30～40分位、冷蔵庫に入れる
④鶏肉をボールに入れ片栗粉をまぶす
⑤中温（180℃）で3～5分揚げる
⑥一回取り出して2分位に冷ましてから高温（220℃）で1分位揚げる
⑦完成！
調味料抜きの唐揚げの総額は、鶏胸肉が約350ｇで約170円。卵が1個で約15円。合計は、約185円（一皿 93円）
キャベツの千切りを付ければ良かったかな？(^^;