片麻痺で料理を諦めている方！必見です。
男の料理なので、人様に出すとか言うのは無しなので、そこらへんは勘弁して下さい(^^;
この料理は、物凄く簡単です。
①材料（4人分）
塩鮭 4個
味噌汁の具 1袋
ジャガイモ（冷凍） １個
長ネギ 1本
水 1,000㏄
だし ２個（お吸い物よりの2/3）
お酒 100㏄
塩 適量
②塩鮭、野菜を一口大に切る
③具材を鍋に入れて、水、だし、お酒を入れて中火で煮込む
④沸騰して3~5分たったらアクを取って、20分ぐらい火を止める
⑤丁度いい塩梅で塩と長ネギを入れ中火で煮る
⑥ネギが煮立ったら完成！
⑦出来上がり
調味料抜きの三平汁の総額は、塩鮭が4個で約280円。味噌汁の具が1袋で約100円。ジャガイモが1個で約30円。長ネギが1本で約100円
合計は、約510円（一皿 128円）
病気後、初めて食べたんだけど、結構、旨い！