片麻痺で料理を諦めている方！必見です。
男の料理なので、人様に出すとか言うのは無しなので、そこらへんは勘弁して下さい(^^;
慣れれば簡単ですね。
①材料（2人分）
鶏肉（むね肉） 300ｇ
玉ねぎ（小～中玉） 2個
サラダ油 少々
味の素 少々
–調味料–
醬油 大さじ2杯
酒 大さじ1杯
②玉ねぎを切ってボールに開ける
③鶏肉を1口大に切って味の素を振る
④サラダ油を引き中火で玉ねぎを炒める（色づく程度）
⑤玉ねぎを皿に上げ、そのまま中火で鶏肉を炒める（2～3分）
⑥鶏肉の上に玉ねぎをかける
⑦蓋が無いためアルミホイルをかけ弱火で約15分程炒煮る
⑧調味料をかけ中火で約5分程炒める
⑨出来上がり
調味料抜きの鶏肉と玉ねぎ煮の総額は、鶏肉が300ｇで約220円。玉ねぎが2個で約100円。
合計は、約320円（1皿分、160円）
ちょっと玉ねぎがシナっとしていれば良かったかな？(^^;