片麻痺で料理を諦めている方!必見です。
男の料理なので、人様に出すとか言うのは無しなので、そこらへんは勘弁して下さい(^^;
慣れれば簡単ですね。
①材料(3人分)
豚肉 300g
玉ねぎ 1個
塩・胡椒 適量
油 適量
–豚肉用下味–
醬油 小さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
–A調味料–
醬油 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
生姜 3㎝~5㎝
②豚肉を一口大に切り、豚肉用下味に味付けする
③玉ねぎを一口大に切り、ラップをして700wの電子レンジで約1分加熱する
④油を引き豚肉を炒める
⑤豚肉がある程度炒めて、玉ねぎを入れる
⑥玉ねぎに火が通ったら塩・胡椒とA調味料を入れてかき混ぜる
⑦完成!
調味料抜きの生姜焼きの総額は、豚肉が300gで約300円。玉ねぎが1個で約80円。
合計は、約380円(1皿分、127円)
自分の定番です!