片麻痺で料理を諦めている方！必見です。
男の料理なので、人様に出すとか言うのは無しなので、そこらへんは勘弁して下さい(^^;
煮物が初めてなんですが、この料理は本当に簡単です。
①材料（4人分）
鶏肉（むね肉） 約150ｇ
筑前煮水煮 約500ｇ
ごま油 大さじ2
水 約350㏄
–調味料–
白だし 大さじ2 ＋ 大さじ半分
酒 大さじ2
醬油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
–鶏肉用下味–
醬油 大さじ1
酒 大さじ1
②–調味料–を最初に作っておく
③鶏肉を一口サイズに切り–鶏肉用下味–を入れる
④ごま油を入れ鶏肉を入れて中火で炒めます
④鶏肉がある程度、炒めたら水と–調味料–を入れる（中火）
・沸騰したらアクを取る
⑤筑前煮水煮を水で洗う
⑥筑前煮水煮を入れる。中火で煮て沸騰したら弱火に戻す
⑦弱火にしたらアルミ箔をかけ50分～1時間煮る
・5～10分したら箸で混ぜる
⑧完成！
※皿を撮るのを忘れてしまった(^^;
調味料抜きの筑前煮の総額は、鶏肉が約150ｇで約90円。筑前煮水煮が500ｇで約220円。
合計は、約310円（1皿分78円）
初の煮物。我ながら美味かった！